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Menu Tadorne • 41€90



 Foie Gras de Canard,chutney de Figue , mini battu

Croustille de Langoustines et Poivrons au curry

Mille feuille de Homard, Mangue et Ananas

Tartare de Daurade aux fruits de la passion

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La Pause Glacée

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Côte de Veau poêlèe Miel et Moutarde

Filet d' Agneau aux Figues et épices Marocaines

Pomme de Ris de Veau à la normande

Filet de Daurade au Fenouil et Tomate

 

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Assiette de 3 Fromages

Toast de Chèvre frais au miel
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Macaron Fraises et Chantilly

Crémeux Chocolat / Menthe sur sablé breton 

Pavlova Avocat / Framboises
Palette Gourmande des desserts